Hawaii Black Lava

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Der salzige Kaviar aus dem Pazifik. ein Erlebnis für die Augen und den Gaumen

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Product Details

Herkunft: USA, Hawaii

Geschmack: Intensiv salzig

Verwendung: Meeresfrüchte, Fisch, Salat, Antipasti

Unserem naturbelassenen Salz, auch Black Pearl genannt, wird in einem aufwendigen Veredlungsprozess eine organische Kohle aus der Kokosnussrinde beigemischt. Diese gibt dem Salz sein prägnantes Aussehen und die antioxidante Wirkung. Das Hawaii Black Lava schmeckt deutlich salziger als normales Meersalz. In der indischen Küche ist das Salz sehr beliebt, es eignet sich besonders zum Würzen von Muscheln und Fischgerichten sowie als Tischsalz beim Grillen für Fleisch, Gemüse, Salate und Saucen.


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